1 Kg de farinha de trigo branca.
1 Kg de farinha de trigo Integral.
1 pote médio (250g) de trigo grosso (fibra com farelo de trigo).
1 mol (punhado na palma da mão) e ½ de sal para cada 1 Kg de ingredientes (farinha).
1 concha e ½ (pequena) de açúcar mascavo para cada 2 Kg.
2 potes médio de linhaça.
1 mol de fermento para pão para cada 1Kg.
100 g de óleo para cada 1Kg.
Misture todos os ingredientes, acrescente água morna e faça a massa. Deixe-a descansar no forno. Depois deixe-a descansar em formato de pães. Está pronta para assar.
ॐ
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